- Регистрация
- 17 Авг 2009
- Сообщения
- 2.404
- Возраст
- 45
Указана стоимость в рублях за 1кг. (если не указан иной вес).
Минимальный заказ 100гр. любой позиции.
Забирать у меня. Предоплата для тех, кого я знаю не требуется (если конечно вы делаете заказ в разумных пределах).
Ориентировочно заказ нужно собрать на 10кг.
Возможно отсутствие ряда позиций на момент сбора заказа.
Приблизительно, заказ будет оформлен до 14.07.14. Чай должен прибыть до 30.07.14.
1.1 Те Гуаньинь (высшей категории) 1 кг. 10 000,00
1.2 Те Гуаньинь (высшей категории, весенний сбор) 1 кг. 8 000,00
1.3 Те Гуаньинь 1 категории 1 кг. 5 000,00
1.4 Те Гуаньинь 2 категории 1 кг. 3 000,00
1.5 Оолонг "Молочный" 1 кг. 3 000,00
1.6 Оолонг "Сливочный" 1 кг. 3 000,00
2 Оолонги с кусочками фруктов и ягод
2.1 Оолонг с вишней 1 кг. 3 000,00
2.2 Оолонг с виноградом 1 кг. 3 000,00
2.3 Оолонг с лимоном 1 кг. 3 000,00
2.4 Оолонг с персиком 1 кг. 3 000,00
нет в наличии 2.5 Оолонг со сливой 1 кг. 3 000,00
2.6 Оолонг с земляникой 1 кг. 3 000,00
2.7 Оолонг с дыней 1 кг. 3 000,00
2.8 Оолонг с ананасом 1 кг. 3 000,00
3 Жасминовый чай
3.1 Райские колобки 1 категории 1 кг. 8 000,00
нет в наличии 3.2 Райские колобки 2 категории 1 кг. 4 000,00
нет в наличии 3.3 Жасминовая косичка 1 кг. 5 000,00
нет в наличии 3.4 Жасминовая улитка 1 кг. 6 000,00
3.5 Белая Обезьяна 1 кг. 6 000,00
3.6 Жасминовый фасованный 50 гр. 250,00
4 Зелёный чай
4.1 Зеленый снег 1 кг. 6 000,00
4.2 Женьшеневый чай 1 кг. 4 000,00
4.3 Анжи Белый 1 кг. 12 000,00
4.4 Наложница императора 1 кг. 8 000,00
4.5 Маоцзянь 1 кг. 10 000,00
4.6 Королевский женьшень 1 кг. 4 000,00
5 Пу Эр
5.1 Пу Эр таблетка (выдержка 6 лет) 1 кг. 5 000,00
5.2 Пу Эр в мандариновой корке 1 кг. 4 000,00
5.3 Пу Эр плитка 250 гр. 600,00
5.4 Пу Эр лепешка 357 гр. 800,00
6 Черный чай
6.1 Хунча (высшей категории) 1 кг. 6 000,00
6.2 Хунча 1 кг. 4 000,00
6.3 Да Хун Пао (высшей категории) 1 кг. 6 000,00
нет в наличии 6.4 Да Хун Пао 1 кг. 4 000,00
7 Связанный чай (ароматизированный)
7.1 Молочный 1 кг. 4 000,00
7.2 Лимон 1 кг. 4 000,00
7.3 Вишня 1 кг. 4 000,00
7.4 Слива 1 кг. 4 000,00
7.5 Персик 1 кг. 4 000,00
7.6 Земляника 1 кг. 4 000,00
Описание ряда чаев, представленных нашими дальневосточными друзьями)))
«Анжи белый» - чай нового сорта среди известных чаев провинции Чжэнзян. Он был обнаружен случайно в 1982 году в долине округа Анжи. Первые листочки появляются ранней весной. Они совершенно белые. Цвет листьев меняется с повышением температуры. К концу весны они становятся тёмно-зелёными. Лабораторные исследования показали что содержание витаминов и аминокислот в этом чае в десятки раз выше, чем в других зелёных чаях.
Целебные свойства:
- постоянное употребление этого чая подавляет развитие раковых клеток;
- снижает уровень холестерина в крови;
- полезен при ревматоидном артрите;
- при инфекционных заболеваниях;
- при ослабленной иммунной системе.
Способ заваривания: 3-5 гр. Чая засыпьте в чайник, залейте горячей водой (t 85-90). Настаивайте 3-5 мин. Заваривать каждую порцию можно не менее трех раз.
Если пить этот чай регулярно после обеда даже в маленьких 5-ти см. чашке, то Вы избавитесь от лишнего веса, во-первых, организм насытится витаминами и микроэлементами, благодаря этому великолепному чаю пройдет "волчий" аппетит; Во-вторых, чай блокирует впитывание лишних жиров. Белая обезьяна останавливает процесс брожения: у Вас всегда будет подтянутый живот!
Чай создает возвышенное настроение, отвлекает от суеты. Аромат, идущий прямо к сердцу дарит осознание ценности каждого мига жизни.
"На знаменитых горах Поднебесной должны расти чудесные травы, К югу от реки Янцзы теплые земли, что особенно благоприятно для чая". Так написано в одном Минском (1368-1644) трактате, посвящённом чаю Хуан шань (жёлтая гора) - самая высокая вершина восточного Китая - полностью подходит под это описание. В этом районе действительно производят превосходный чай, получивший известность ещё при династии Сунн Чай Белая обезьяна собирают ранней весной, в пору набухших почек и первых нежных листьев.
Чтобы чай не потерял нежности и свежести, его следует обрабатывать в день сбора: утренний сбор готовится после полудня, а послеобеденным будут заниматься ночью. У высокосортного чая Бай Мао-хоу горы Хуан шань листья одного размера, не поврежденные, с ясно прорисованными прожилками. Формой они напоминают воробьиные язычки.
Для чайного настоя «Дахунпао» характерен тёмно-золотистый оттенок, иногда тяготеющий к насыщенному янтарному цвету. Сосредоточенное рассмотрение настоя с «погружением», вдыхание его аромата, - всё способствует эмоциональному расслаблению.
С названием данного чая связанна такая история. На одном из утёсов с названием «Тянь синь» – «Небесное сердце» исстари ютился буддийский монастырь, а у основания утёса – чайное дерево, за которым ухаживал настоятель. Как-то заболел правитель области. Никакие врачи не могли помочь ему. Множество снадобий и лекарств перепробовал высокопоставленный чиновник, но всё без пользы. О болезни прослышал настоятель. Собрал чайный лист с куста, сам приготовил чай для заваривания и отослал ходока к правителю с письмом и с упаковкой чая. После недельного пития чайного отвара хворь ослабла и отошла. Чиновник тогда сам приехал к утёсу, поднялся к кусту, с листа которого пил чайный отвар, снял с себя красный халат сановника и накинул на куст. Затем опустился на колени и начал молиться силе куста, силе земли. С тех пор чайныё куст с утёса «Тяньсинь» прозвали «Большой красный халат». А полвека спустя, чай приготовленный из чайного листа, собранного в ареале материнского куста тоже назвали и называют «Дахунпао».
Действие: Повышает работоспособность, снимает утомление, усиливает половую функцию, гармонизирует деятельность нервной системы, положительно влияет на работу головного мозга, способствует улучшению памяти и концентрации внимания, (усиливает иммунитет и сопротивляемость организма, улучшает обмен веществ, обладает химио- и радиопротекторным действием, усиливает сердечную деятельность, оказывает профилактическое и лечебное действие при лучевой болезни, препятствует развитию онкологических заболеваний.
Применение: Заварите небольшое количество чая горячей водой (80-90 градусов), настаивать 10-15 минут.
Обладает адаптогенной активностью, способствует детоксикации организма, улучшает деятельность иммунной системы, стимулирует умственную и физическую активность, повышает жизненный тонус, является мощным антиоксидантом.
Кроме того, чай стимулирует деятельность пищеварительных органов, мобилизует защитные функции организма, повышает способность к интеллектуальной деятельности.
Применение: Заварите небольшое количество чая горячей водой (80-90 градусов), настаивать 10-15 минут. Употреблять вместо обычного чая.
Собирается самой ранней весной и представляет из себя высушенные на открытом воздухе молодые, нежные, покрытые серебристым пушком чайные почки с особенным ароматом.
Этот сорт чая один из самых дорогих в Китае, очень ценится во всем мире. Благодаря тому, что он не проходит никакой обработки, кроме проветривания и высушивания, этот уникальный чай обладает еще большими целебными свойствами, чем зеленый.
Готовый напиток имеет прозрачный светло-зеленый настой с нежным, сладковатым вкусом и неповторимым ароматом. Заваривать горячей водой, остуженной до температуры 70-75 градусов в течение 5-6 минут.
Перед подачей, при желании, можно добавить кусочки льда и пить напиток охлажденным. Можно заваривать три раза.
Маоцзянь – древнейший сорт из лучших видов зеленых чаев. Способ его сложной обработки издавна содержался в Китае в строжайшем секрете, за разглашение которого грозила мучительная смертная казнь. «Маоцзянь» получил Всекитайскую золотую премию и почетное звание одного из лучших чаев Китая.
Целебный эффект: открывает поры кожи, укрепляет зубы и десны. Помогает сохранить натуральную красоту кожи. Выполняет своеобразную «химчистку» всего содержимого вашего желудка, почек и печени. Чрезвычайно облегчает процесс пищеварения, поэтому его полезно пить после приема жирной, мясной и тяжелой пищи. Жители востока не полнеют благодаря регулярному приему зеленого чая. Есть данные, что зеленый чай эффективен как предупредительное средство против образования камней в почках, печени и мочевом пузыре. Насыщает организм витамином С, пополняет организм калием и кальцием. Чай ликвидирует спазмы сосудов, создает нормальное кровяное давление и во всех случаях снимает головную боль и шум в ушах. Счищает жировой слой и тромбы в сосудах.
Применение: Профилактическая доза 3, 5г., а лечебная – 10-15г. на одну заварку. Щепотку чая залить кипяченой водой температурой около 90 градусов Цельсия, настаивать 5 минут. Одну порцию чая можно заваривать до трех раз.
Этот чай представляет собой скрученные особым образом чайные листья, обваленные в женьшеневом порошке. Женьшень, по китайской поговорке "от ста болезней", поэтому этот чай полезно пить всем и при любых болезнях.
Особенно рекомендуется женщинам для поддержания красивого цвета лица и здоровья кожи.
Прием этого чая через полчаса после еды полезен для желудка, так как помогает лучше усваивать пищу. Чистит печень и кровь, выводит из организма токсины, тем самым, нормализуя физиологические процессы.
Очищает кишечник, нормализует работу мочеиспускательной системы. Снижает содержание сахара в крови, способствует расщеплению лишних жиров, что приводит в конечном итоге к снижению веса.
Способ заваривания: 1ч. ложка заваривается водой 95 градусов, можно заваривать по 3-5 раз, чай не надо промывать.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
"Пу-Эр", выпиваемый натощак, оказывает терапевтический эффект на желудок, кишечник, поджелудочную железу. Он содержит целительные энзимы и аминокислоты, поэтому хорошо помогает при гастрите, язве, колите, панкреатите.
Регулярный приём этого чая стимулирует восстановление иисулинопроизводящих клеток поджелудочной железы.
ЛЕГЕНДА О ЧАЕ ПУ-ЭР ГЛАСИТ...
Все, кто поступал в монахи в один монастырь на Тибете, быстро восстанавливали своё здоровье. Причиной оздоровления определили чай ,который монахи хранили в подвале. Чай сырел в тяжелых погодных условиях Тибета и просушивали его только летом. По решению настоятеля свежий чай не пили, пока не допьют старый.
Теперь при изготовлении используют по сути ту же технологию. Пропитка чая специями, выдержка в подвале, и чем дольше, тем целебнее считается чай. Но минимум 2 года.
Ещё в восьмидесятые годы в Китае был поставлен интересный эксперимент. Трем группам животных вводили в кровь холестерин. Группа, которая продолжала жить обычной жизнью, уже на 3-ей неделе с ней, к сожалению, рассталась. Другая группа, которую поили 3-х% чаем Пу-Эр - спокойно пережила месячный эксперимент. Но у последней группы ,которую поили уже более крепким чаем Пу-Эр, здоровье вообще не вызывало опасений. Наверное, после этого в 90-х годах в Европе пошел бум по потреблению чая Пу-Эр. Можно сказать, что этот чай - эликсир долголетия!
Жасминовые чаи хороши в холодное время года. Лёгкие и приятные, они великолепно согревают в холодную погоду. "Райские колобки" рекомендуются при простуде, ангине, бронхите как замечательное вспомогательное средство.
Чай "Райские колобки", как и все жасминовые чаи, полезен в период полового созревания и людям с неустойчивой психикой. Этот чай способствует установлению регулярного менструального цикла. Чай "Райские колобки" также полезен мужчинам, страдающим простатитом. Необромин и эфирные масла этого чая дезинфицируют и стимулируют деятельность мочеполовой системы.
Чай создаёт возвышенное настроение и лёгок по ощущениям. Райские колобки популярен как чай, сочетающий прелесть вкуса зелёного чая и аромат элитного жасмина. Цветы жасмина собирают в провинции Фу Чжоу в течение 15 самых жарких дней в году. Лист чая "Райские колобки" - из числа наиболее именитых чаёв, которые собираются ранней весной и отличаются по форме скручивания. При этом чай сохраняет свой собственный вкус. Жасмин прекрасен и изыскан.
Его тонкий, но сильный аромат прекрасно оттеняет, но не заглушает вкус чая. Листики этого чая скручены по-особому в тугие колобки. Так он сохраняет свой аромат и является настоящим произведением чайного искусства.
Целебные свойства: Обладает кровоостанавливающим эффектом (полезно при внутренних язвах), успокаивающим действием. Замечательное средство для повышения потенции у мужчин, а так же восполнения энергетики, как у мужчин, так и у женщин, детей, пожилых людей.
Способ заваривания: «Шарик» рассчитан на одну чашку. Лучше заваривать этот чай в стеклянном чайнике или стеклянном бокале. Залейте горячей водой при температуре 95°С и дайте настояться в течение 2 минут - и тогда Вы увидите, как шарик расцветает в Вашей чашке. Перед подачей, при желании, можно добавить сахар или кусочки льда и пить напиток охлаждённым. Один и тот же «шарик» можно заваривать 3-4 раза.
В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
Чай богат минералами (медь, фтор, железо, марганец, цинк, калий), так необходимыми нашему организму. Хунча оказывает терапевтический эффект на желудок, кишечник, поджелудочную железу. Полезен при лечении и профилактике гастрита, колита, язвы, панкреатита. Поднимает уровень активности пожилых людей, благотворно влияет на нервную систему.
Хунча – чай, рекомендуемый для всех возрастов и в любое время года.
Минимальный заказ 100гр. любой позиции.
Забирать у меня. Предоплата для тех, кого я знаю не требуется (если конечно вы делаете заказ в разумных пределах).
Ориентировочно заказ нужно собрать на 10кг.
Возможно отсутствие ряда позиций на момент сбора заказа.
Приблизительно, заказ будет оформлен до 14.07.14. Чай должен прибыть до 30.07.14.
1.1 Те Гуаньинь (высшей категории) 1 кг. 10 000,00
1.2 Те Гуаньинь (высшей категории, весенний сбор) 1 кг. 8 000,00
1.3 Те Гуаньинь 1 категории 1 кг. 5 000,00
1.4 Те Гуаньинь 2 категории 1 кг. 3 000,00
1.5 Оолонг "Молочный" 1 кг. 3 000,00
1.6 Оолонг "Сливочный" 1 кг. 3 000,00
2 Оолонги с кусочками фруктов и ягод
2.1 Оолонг с вишней 1 кг. 3 000,00
2.2 Оолонг с виноградом 1 кг. 3 000,00
2.3 Оолонг с лимоном 1 кг. 3 000,00
2.4 Оолонг с персиком 1 кг. 3 000,00
нет в наличии 2.5 Оолонг со сливой 1 кг. 3 000,00
2.6 Оолонг с земляникой 1 кг. 3 000,00
2.7 Оолонг с дыней 1 кг. 3 000,00
2.8 Оолонг с ананасом 1 кг. 3 000,00
3 Жасминовый чай
3.1 Райские колобки 1 категории 1 кг. 8 000,00
нет в наличии 3.2 Райские колобки 2 категории 1 кг. 4 000,00
нет в наличии 3.3 Жасминовая косичка 1 кг. 5 000,00
нет в наличии 3.4 Жасминовая улитка 1 кг. 6 000,00
3.5 Белая Обезьяна 1 кг. 6 000,00
3.6 Жасминовый фасованный 50 гр. 250,00
4 Зелёный чай
4.1 Зеленый снег 1 кг. 6 000,00
4.2 Женьшеневый чай 1 кг. 4 000,00
4.3 Анжи Белый 1 кг. 12 000,00
4.4 Наложница императора 1 кг. 8 000,00
4.5 Маоцзянь 1 кг. 10 000,00
4.6 Королевский женьшень 1 кг. 4 000,00
5 Пу Эр
5.1 Пу Эр таблетка (выдержка 6 лет) 1 кг. 5 000,00
5.2 Пу Эр в мандариновой корке 1 кг. 4 000,00
5.3 Пу Эр плитка 250 гр. 600,00
5.4 Пу Эр лепешка 357 гр. 800,00
6 Черный чай
6.1 Хунча (высшей категории) 1 кг. 6 000,00
6.2 Хунча 1 кг. 4 000,00
6.3 Да Хун Пао (высшей категории) 1 кг. 6 000,00
нет в наличии 6.4 Да Хун Пао 1 кг. 4 000,00
7 Связанный чай (ароматизированный)
7.1 Молочный 1 кг. 4 000,00
7.2 Лимон 1 кг. 4 000,00
7.3 Вишня 1 кг. 4 000,00
7.4 Слива 1 кг. 4 000,00
7.5 Персик 1 кг. 4 000,00
7.6 Земляника 1 кг. 4 000,00
Описание ряда чаев, представленных нашими дальневосточными друзьями)))
Описания чаев.
«Анжи Белый»
Белый чай является одним из шести категорий чая в Китае.«Анжи белый» - чай нового сорта среди известных чаев провинции Чжэнзян. Он был обнаружен случайно в 1982 году в долине округа Анжи. Первые листочки появляются ранней весной. Они совершенно белые. Цвет листьев меняется с повышением температуры. К концу весны они становятся тёмно-зелёными. Лабораторные исследования показали что содержание витаминов и аминокислот в этом чае в десятки раз выше, чем в других зелёных чаях.
Целебные свойства:
- постоянное употребление этого чая подавляет развитие раковых клеток;
- снижает уровень холестерина в крови;
- полезен при ревматоидном артрите;
- при инфекционных заболеваниях;
- при ослабленной иммунной системе.
Способ заваривания: 3-5 гр. Чая засыпьте в чайник, залейте горячей водой (t 85-90). Настаивайте 3-5 мин. Заваривать каждую порцию можно не менее трех раз.
Белая обезьяна (Листовой белый чай)
Этот чай может служить хорошим средством для профилактики инфаркта миокарда. Он регулирует тонус кровеносных сосудов, тем самым, приучая их перепадам кровяного давления.Если пить этот чай регулярно после обеда даже в маленьких 5-ти см. чашке, то Вы избавитесь от лишнего веса, во-первых, организм насытится витаминами и микроэлементами, благодаря этому великолепному чаю пройдет "волчий" аппетит; Во-вторых, чай блокирует впитывание лишних жиров. Белая обезьяна останавливает процесс брожения: у Вас всегда будет подтянутый живот!
Чай создает возвышенное настроение, отвлекает от суеты. Аромат, идущий прямо к сердцу дарит осознание ценности каждого мига жизни.
"На знаменитых горах Поднебесной должны расти чудесные травы, К югу от реки Янцзы теплые земли, что особенно благоприятно для чая". Так написано в одном Минском (1368-1644) трактате, посвящённом чаю Хуан шань (жёлтая гора) - самая высокая вершина восточного Китая - полностью подходит под это описание. В этом районе действительно производят превосходный чай, получивший известность ещё при династии Сунн Чай Белая обезьяна собирают ранней весной, в пору набухших почек и первых нежных листьев.
Чтобы чай не потерял нежности и свежести, его следует обрабатывать в день сбора: утренний сбор готовится после полудня, а послеобеденным будут заниматься ночью. У высокосортного чая Бай Мао-хоу горы Хуан шань листья одного размера, не поврежденные, с ясно прорисованными прожилками. Формой они напоминают воробьиные язычки.
ДА ХУН ПАО (Большой красный халат)
Один из ярких представителей утёсных улунов, собирается в апреле-мае. Чай обладает глубоким насыщенным вкусом, не раздражает слизистую оболочку желудка. Хорошее тонизирующее средство, вместе с тем обладает эффектом снятия эмоционального напряжения. Для чайного настоя «Дахунпао» характерен тёмно-золотистый оттенок, иногда тяготеющий к насыщенному янтарному цвету. Сосредоточенное рассмотрение настоя с «погружением», вдыхание его аромата, - всё способствует эмоциональному расслаблению.
С названием данного чая связанна такая история. На одном из утёсов с названием «Тянь синь» – «Небесное сердце» исстари ютился буддийский монастырь, а у основания утёса – чайное дерево, за которым ухаживал настоятель. Как-то заболел правитель области. Никакие врачи не могли помочь ему. Множество снадобий и лекарств перепробовал высокопоставленный чиновник, но всё без пользы. О болезни прослышал настоятель. Собрал чайный лист с куста, сам приготовил чай для заваривания и отослал ходока к правителю с письмом и с упаковкой чая. После недельного пития чайного отвара хворь ослабла и отошла. Чиновник тогда сам приехал к утёсу, поднялся к кусту, с листа которого пил чайный отвар, снял с себя красный халат сановника и накинул на куст. Затем опустился на колени и начал молиться силе куста, силе земли. С тех пор чайныё куст с утёса «Тяньсинь» прозвали «Большой красный халат». А полвека спустя, чай приготовленный из чайного листа, собранного в ареале материнского куста тоже назвали и называют «Дахунпао».
Жасминовый зеленый чай
Традиционно выращивается в благодатном районе провинции Фуцзянь. Жасминовый чай содержит 93% хорошего зеленого чая, дополнение - это лепестки жасмина. Цветок жасмина тонизирует, успокаивает нервы, полезен при раздражительности. Благотворно воздействует на организм женщины при толовом развитии и гормональном дисбалансе. Жасминовый зеленый чай обладает свойствами, зеленых чаев. Очистит кровь и улучшает состав крови, снижает повреждаемость клеток ядами и токсинами; улучшает состояние капилляров; являясь хорошим антиоксидантом, замедляет процесс старения и увядания. Приостанавливает развитие кариеса, противодействует пародонтозу. Улучшает состояние нервной системы. Полезен при болезненных месячных.«КОРОЛЕВСКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ» (Целебный чай)
Полуферментированный китайский чай из провинции Фудзянь. Для его приготовления используется вытяжка из корня северного китайского женьшеня, которую добавляют в чайную основу. При заваривании получается напиток, со сладким, вяжущим вкусом, оставляющий долгое послевкусие.Действие: Повышает работоспособность, снимает утомление, усиливает половую функцию, гармонизирует деятельность нервной системы, положительно влияет на работу головного мозга, способствует улучшению памяти и концентрации внимания, (усиливает иммунитет и сопротивляемость организма, улучшает обмен веществ, обладает химио- и радиопротекторным действием, усиливает сердечную деятельность, оказывает профилактическое и лечебное действие при лучевой болезни, препятствует развитию онкологических заболеваний.
Применение: Заварите небольшое количество чая горячей водой (80-90 градусов), настаивать 10-15 минут.
ЖЕНЬШЕНЕВЫЙ ЧАЙ
Действие: Укрепляет нервную систему и память, повышает остроту зрения, повышает иммунитет против простудных заболеваний, оказывает успокаивающее действие; нормализует кровяное давление, функцию печени. Оказывает омолаживающее действие на организм. Понижает содержание сахара в крови. Предохраняет от возникновения раковых клеток.Обладает адаптогенной активностью, способствует детоксикации организма, улучшает деятельность иммунной системы, стимулирует умственную и физическую активность, повышает жизненный тонус, является мощным антиоксидантом.
Кроме того, чай стимулирует деятельность пищеварительных органов, мобилизует защитные функции организма, повышает способность к интеллектуальной деятельности.
Применение: Заварите небольшое количество чая горячей водой (80-90 градусов), настаивать 10-15 минут. Употреблять вместо обычного чая.
ЗЕЛЕНЫЙ СНЕГ
Белый чай высочайшего качества со знаменитой чайной плантации Ву Юй на юге Китая. Собирается самой ранней весной и представляет из себя высушенные на открытом воздухе молодые, нежные, покрытые серебристым пушком чайные почки с особенным ароматом.
Этот сорт чая один из самых дорогих в Китае, очень ценится во всем мире. Благодаря тому, что он не проходит никакой обработки, кроме проветривания и высушивания, этот уникальный чай обладает еще большими целебными свойствами, чем зеленый.
Готовый напиток имеет прозрачный светло-зеленый настой с нежным, сладковатым вкусом и неповторимым ароматом. Заваривать горячей водой, остуженной до температуры 70-75 градусов в течение 5-6 минут.
Перед подачей, при желании, можно добавить кусочки льда и пить напиток охлажденным. Можно заваривать три раза.
Элитный зеленый чай Маоцзянь
Исключительные целебные свойства хорошего зеленого чая давно известны на Востоке.Маоцзянь – древнейший сорт из лучших видов зеленых чаев. Способ его сложной обработки издавна содержался в Китае в строжайшем секрете, за разглашение которого грозила мучительная смертная казнь. «Маоцзянь» получил Всекитайскую золотую премию и почетное звание одного из лучших чаев Китая.
Целебный эффект: открывает поры кожи, укрепляет зубы и десны. Помогает сохранить натуральную красоту кожи. Выполняет своеобразную «химчистку» всего содержимого вашего желудка, почек и печени. Чрезвычайно облегчает процесс пищеварения, поэтому его полезно пить после приема жирной, мясной и тяжелой пищи. Жители востока не полнеют благодаря регулярному приему зеленого чая. Есть данные, что зеленый чай эффективен как предупредительное средство против образования камней в почках, печени и мочевом пузыре. Насыщает организм витамином С, пополняет организм калием и кальцием. Чай ликвидирует спазмы сосудов, создает нормальное кровяное давление и во всех случаях снимает головную боль и шум в ушах. Счищает жировой слой и тромбы в сосудах.
Применение: Профилактическая доза 3, 5г., а лечебная – 10-15г. на одну заварку. Щепотку чая залить кипяченой водой температурой около 90 градусов Цельсия, настаивать 5 минут. Одну порцию чая можно заваривать до трех раз.
«Наложница императора» (Бирюзовый чай)
По преданию, это был любимый чай последней императрицы Китая Цы Си, знаменитой тем, что до преклонных лет, она сохраняла здоровую красивую кожу. Чай назвали так, потому что она стала императрицей из наложницы. Этот чай представляет собой скрученные особым образом чайные листья, обваленные в женьшеневом порошке. Женьшень, по китайской поговорке "от ста болезней", поэтому этот чай полезно пить всем и при любых болезнях.
Особенно рекомендуется женщинам для поддержания красивого цвета лица и здоровья кожи.
Прием этого чая через полчаса после еды полезен для желудка, так как помогает лучше усваивать пищу. Чистит печень и кровь, выводит из организма токсины, тем самым, нормализуя физиологические процессы.
Очищает кишечник, нормализует работу мочеиспускательной системы. Снижает содержание сахара в крови, способствует расщеплению лишних жиров, что приводит в конечном итоге к снижению веса.
Способ заваривания: 1ч. ложка заваривается водой 95 градусов, можно заваривать по 3-5 раз, чай не надо промывать.
ООЛОНГ «АНАНАС»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ВИНОГРАДНЫЙ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ВИШНЕВЫЙ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ДЫНЯ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ЛИМОННЫЙ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ООЛОНГ «ПЕРСИКОВЫЙ»
Полуферментированный чай высшей категории. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
ПУ ЭР ЧА (Постферменптрованный, Резаный черный чай)
Пу-эр ча производится в южной провинции Юнь-нань. Уже при династии Тан (VII-IX вв.) он превратился в традиционную статью китайского экспорта. Издавна собранный чай привозили для переработки в местность Пу-эр-фу, это место дало название чаю. Пу-эр ча издавна славится своими целебными свойствами. Современные исследования показывают, что он понижает содержание сахара в крови, и по этой причине особо рекомендуется в помощь диабетикам. А также этот чай способствует коррекции лишнего веса, благоприятен для пищеварения, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами и выводит иды. Поэтому Пу-Эр ча завоёвывает всё большую популярность в Японии и странах западной Европы, где его называют чаем красоты, чаем стройности, вечной юности и т. д."Пу-Эр", выпиваемый натощак, оказывает терапевтический эффект на желудок, кишечник, поджелудочную железу. Он содержит целительные энзимы и аминокислоты, поэтому хорошо помогает при гастрите, язве, колите, панкреатите.
Регулярный приём этого чая стимулирует восстановление иисулинопроизводящих клеток поджелудочной железы.
Пу-Эр (Китайский чёрный чай)
Считается, что Пу-Эр растворяет жиры и усиливает тонус пищеварительного тракта. Сразу вроде и не заметишь, а вот через 1-2 месяца - другое дело. Считается, что этот чай способствует омоложению. По вкусу напоминает насыщенный чёрный чай с оттенком чернослива. ЛЕГЕНДА О ЧАЕ ПУ-ЭР ГЛАСИТ...
Все, кто поступал в монахи в один монастырь на Тибете, быстро восстанавливали своё здоровье. Причиной оздоровления определили чай ,который монахи хранили в подвале. Чай сырел в тяжелых погодных условиях Тибета и просушивали его только летом. По решению настоятеля свежий чай не пили, пока не допьют старый.
Теперь при изготовлении используют по сути ту же технологию. Пропитка чая специями, выдержка в подвале, и чем дольше, тем целебнее считается чай. Но минимум 2 года.
Ещё в восьмидесятые годы в Китае был поставлен интересный эксперимент. Трем группам животных вводили в кровь холестерин. Группа, которая продолжала жить обычной жизнью, уже на 3-ей неделе с ней, к сожалению, рассталась. Другая группа, которую поили 3-х% чаем Пу-Эр - спокойно пережила месячный эксперимент. Но у последней группы ,которую поили уже более крепким чаем Пу-Эр, здоровье вообще не вызывало опасений. Наверное, после этого в 90-х годах в Европе пошел бум по потреблению чая Пу-Эр. Можно сказать, что этот чай - эликсир долголетия!
РАЙСКИЕ КОЛОБКИ
Чай "Райские колобки" благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, обостряет зрение, полезен для печени и крови, способствует выведению из организма токсинов, тем самым нормализует физиологические процессы, и эффективно способствует похудению, не позволяя жирам впитываться в кровь.Жасминовые чаи хороши в холодное время года. Лёгкие и приятные, они великолепно согревают в холодную погоду. "Райские колобки" рекомендуются при простуде, ангине, бронхите как замечательное вспомогательное средство.
Чай "Райские колобки", как и все жасминовые чаи, полезен в период полового созревания и людям с неустойчивой психикой. Этот чай способствует установлению регулярного менструального цикла. Чай "Райские колобки" также полезен мужчинам, страдающим простатитом. Необромин и эфирные масла этого чая дезинфицируют и стимулируют деятельность мочеполовой системы.
Чай создаёт возвышенное настроение и лёгок по ощущениям. Райские колобки популярен как чай, сочетающий прелесть вкуса зелёного чая и аромат элитного жасмина. Цветы жасмина собирают в провинции Фу Чжоу в течение 15 самых жарких дней в году. Лист чая "Райские колобки" - из числа наиболее именитых чаёв, которые собираются ранней весной и отличаются по форме скручивания. При этом чай сохраняет свой собственный вкус. Жасмин прекрасен и изыскан.
Его тонкий, но сильный аромат прекрасно оттеняет, но не заглушает вкус чая. Листики этого чая скручены по-особому в тугие колобки. Так он сохраняет свой аромат и является настоящим произведением чайного искусства.
СВЯЗАННЫЙ ЧАЙ
Описание: Молодые нежные листочки зеленого чая, туго скрученные вручную в виде шара, который в Китае считается символом любви. Этот необычный зеленый чай относится к категории связанных чаев. Чтобы сохранить свежесть и цельность нежных листочков собранный чай-сырец обрабатывается сразу же в день сбора. Внутрь будущего шарика помещают цветок клевера, цветки жасмина или хризантемы; иногда связывают несколько цветков в виде веночка. При заваривании можно наблюдать, как «шарик», раскрываясь, превращается в «корзинку». Настой чая – желто-зеленого цвета, с легким цветочным ароматом. Готовый напиток имеет прозрачный изумрудный оттенок и богатый, насыщенный, невероятно свежий вкус.Целебные свойства: Обладает кровоостанавливающим эффектом (полезно при внутренних язвах), успокаивающим действием. Замечательное средство для повышения потенции у мужчин, а так же восполнения энергетики, как у мужчин, так и у женщин, детей, пожилых людей.
Способ заваривания: «Шарик» рассчитан на одну чашку. Лучше заваривать этот чай в стеклянном чайнике или стеклянном бокале. Залейте горячей водой при температуре 95°С и дайте настояться в течение 2 минут - и тогда Вы увидите, как шарик расцветает в Вашей чашке. Перед подачей, при желании, можно добавить сахар или кусочки льда и пить напиток охлаждённым. Один и тот же «шарик» можно заваривать 3-4 раза.
ООЛОНГ «ТЕ ГУАНЬИНЬ»
Полуферментированный чай. Производится в южной провинции Фуцзянь. Чайные плантации находятся на высоте 800 м. над уровнем моря, поэтому продукт экологически чистый. Обладает оригинальными вкусовыми качествами. Данный сорт чая собирают в конце апреля до начала мая. Для его приготовления срывают 3 молодых листочка только верхушечных побегов. В составе около 400 ценных для организма веществ, витамины, кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. При регулярном употреблении чай способствует укреплению стенок сосудов, отлично очищает кишечник от шлаков, нейтрализует поступающие в организм жиры. Так же содержит большое количество витамина С, что повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
Щепотку чая засыпать в чашку, обдать водой горячей (90-95 градусов) и слить. Затем еще раз залить водой той же температуры и настаивать 3-4 минуты. Ту же самую заварку можно использовать во второй и в третий раз.
Чай «Хунча»
Полуферментированный классический чай, обладает изысканным вкусом и тонким ароматом. Цвет заварки от светло-оранжевого до румяно-красного.Чай богат минералами (медь, фтор, железо, марганец, цинк, калий), так необходимыми нашему организму. Хунча оказывает терапевтический эффект на желудок, кишечник, поджелудочную железу. Полезен при лечении и профилактике гастрита, колита, язвы, панкреатита. Поднимает уровень активности пожилых людей, благотворно влияет на нервную систему.
Хунча – чай, рекомендуемый для всех возрастов и в любое время года.
